维生素D和钙

Anonim

什么是维生素D?

维生素D是指一组脂溶性的类固醇(维生素D1,D2,D3,D4和D5)。维生素D的两种主要形式是麦角钙化醇 - 维生素D2和胆钙化醇 - 维生素D3。

维生素D在人体内的主要来源是合成。它通过依赖于阳光照射(UVB辐射)的化学反应在皮肤中由胆固醇合成。必需量的维生素D可以由人体生成,每周两次阳光照射5-30分钟,面部,腿部和手臂。

维生素D天然存在于有限数量的食物中。它通常添加到一些制成品中,如果汁,能量棒,蛋白质饮料,奶酪,婴儿配方奶粉,谷物,牛奶。维生素D2天然存在于暴露于紫外线的蘑菇中。维生素D3存在于地衣,鱼肝油,一些鱼类(鲑鱼,鲭鱼,金枪鱼,沙丁鱼),蛋黄,牛肝中。

由食物维生素D合成或摄取的是生物学上无活性的。它通过酶促转化在肝脏和肾脏中被激活。活化的维生素D在血液中循环。其主要作用是调节镁,钙和磷酸盐的浓度,并促进健康的骨骼系统。它具有神经肌肉,免疫和抗炎功能,并影响细胞生长。

维生素D缺乏会导致骨软化疾病(成人骨软化症和儿童佝偻病)。

维生素D维生素D过多是罕见的,并导致高钙血症。如果不进行治疗,高钙血症可导致钙在软组织和组织中沉积。过量服用不能因暴露在阳光下而导致。

建议每日维生素D摄入量为5至15微克/天,具体取决于年龄。

什么是钙?

钙是一种化学元素,一种活性碱土金属。它有银色,处于非常纯净的状态 - 橙色。它是人体中第五种最常见的元素和最常见的金属。在自然界中,钙以稳定同位素(40Ca,42Ca,43Ca,44Ca,46Ca和48Ca)的混合物存在。它通常以碳酸钙的形式出现。

由于其高反应性,钙没有很多应用。它可以用作炼钢中的合金成分。然而,钙化合物广泛用于不同的行业:药物和钙补充食品,水泥和造纸工业,汽车电池,电绝缘体等。

在人体中,钙在生物化学和生理学中起着至关重要的作用。在细胞中,它在信号转导途径,神经元的神经递质释放,肌肉收缩和受精中起重要作用。它是许多酶的重要辅助因子。在细胞外,钙对于正确的骨形成和维持跨细胞膜的电位差是重要的。

钙对循环,肌肉和消化系统的健康至关重要。它是构建骨骼系统的必需品,并支持血细胞的功能和合成。

身体中的钙是用食物获得的。钙的主要成分来自谷物和乳制品,其他来源是水果,蔬菜,糖,富含蛋白质的食物,油和脂肪。维生素D和甲状旁腺激素允许并增强骨骼中钙离子的沉积。

体内钙含量不足可能导致骨质疏松症和骨软化症。

摄入过量的钙可能会导致高钙血症,导致钙在软组织和组织中沉积。然而,这种情况最有可能是由维生素D或甲状旁腺激素过量引起的。

建议每日摄入的钙为800-1300毫克,具体取决于年龄。

维生素D和钙的区别

1.维生素D和钙的定义

维生素D: 维生素D是指一组脂溶性的类固醇(维生素D1,D2,D3,D4和D5)。维生素D的两种主要形式是麦角钙化醇 - 维生素D2和胆钙化醇 - 维生素D3。

钙: 钙是一种化学元素,一种活性碱土金属与银和非常纯净的状态 - 橙色。在自然界中,钙以稳定同位素(40Ca,42Ca,43Ca,44Ca,46Ca和48Ca)的混合物存在。

2.维生素D和钙的生物学功能

维生素D: 维生素D调节镁,钙和磷酸盐的浓度,促进健康的骨骼系统。它具有神经肌肉,免疫和抗炎功能。它会影响细胞生长。

钙: 在细胞中,钙在信号转导途径,神经元的神经递质释放,肌肉收缩,受精中起重要作用。它是许多酶的辅助因子。在细胞外,钙对于正确的骨形成和维持跨细胞膜的电位差是重要的。钙对循环,肌肉和消化系统的健康至关重要。它是建立骨骼系统的必需品,支持血细胞的功能和合成。

3.获得维生素D和钙的方法

维生素D: 维生素D可以在体内合成并补充。

钙: 身体中的钙需要补充。

4.维生素D和钙在食物中的发生

维生素D: 维生素D2天然存在于暴露于紫外线的蘑菇中。维生素D3存在于地衣,鱼肝油,一些鱼类(鲑鱼,鲭鱼,金枪鱼,沙丁鱼),蛋黄,牛肝中。

钙: 钙存在于谷物,乳制品,水果,蔬菜,糖,富含蛋白质的食物,油和脂肪中。

5.每日服用维生素D和钙

钙: 建议每日摄入的钙为800-1300毫克,具体取决于年龄。

维生素D:建议每日维生素D摄入量为5至15微克/天,具体取决于年龄。

维生素D与钙
维生素D是指一组脂溶性的类固醇(维生素D1,D2,D3,D4和D5)。维生素D的两种主要形式是维生素D2和维生素D3。 钙是一种化学元素,一种活性碱土金属与银和非常纯净的状态 - 橙色。在自然界中,钙以稳定同位素(40Ca,42Ca,43Ca,44Ca,46Ca和48Ca)的混合物存在。
维生素D调节镁,钙和磷酸盐的浓度;促进健康的骨骼系统;具有神经肌肉,免疫和抗炎功能;影响细胞生长。 钙在信号转导途径,神经元的神经递质释放,肌肉收缩,受精中起重要作用;它是许多酶的辅助因子。在细胞外,对于适当的骨形成和维持跨细胞膜的电位差是重要的。钙对循环系统,肌肉系统和消化系统的健康至关重要;它是建立骨骼系统的必要条件;支持血细胞的功能和合成。
维生素D可以在体内合成并补充。 钙需要补充。
维生素D2天然存在于暴露于紫外线的蘑菇中。维生素D3存在于地衣,鱼肝油,一些鱼类(鲑鱼,鲭鱼,金枪鱼,沙丁鱼),蛋黄,牛肝中。 钙存在于谷物,乳制品,水果,蔬菜,糖,富含蛋白质的食物,油和脂肪中。
建议每日摄入的钙为800-1300毫克,具体取决于年龄。 建议每日维生素D摄入量为5至15微克/天,具体取决于年龄。

摘要:维生素D和钙

  • 维生素D是指一组脂溶性的类固醇。维生素D的两种主要形式是维生素D2和维生素D3。其生物学功能是调节镁,钙和磷酸盐的浓度,促进健康的骨骼系统。它具有神经肌肉,免疫,抗炎功能,并影响细胞生长。
  • 钙是一种化学元素,一种活性碱土金属与银和非常纯净的状态 - 橙色。在细胞中,它在信号转导途径,神经元的神经递质释放,肌肉收缩,受精中起重要作用。它是许多酶的辅助因子。在细胞外,钙对于正确的骨形成和维持跨细胞膜的电位差是重要的。它对循环系统,肌肉系统和消化系统的健康至关重要;它支持血细胞的功能和合成。
  • 维生素D可以在体内合成并补充。钙需要补充。
  • 维生素D2天然存在于暴露于紫外线的蘑菇中。维生素D3存在于地衣,鱼肝油,一些鱼类(鲑鱼,鲭鱼,金枪鱼,沙丁鱼),蛋黄,牛肝中。钙存在于谷物,乳制品,水果,蔬菜,糖,富含蛋白质的食物,油和脂肪中。
  • 体内维生素D和钙的含量不足可能导致骨软化疾病。过量摄入维生素D和钙可能导致高钙血症,导致钙在软组织和组织中沉积。
  • 建议每日维生素D摄入量为5至15微克/天,钙摄入量为800-1300毫克,