甜辣椒粉和辣椒粉

Anonim

甜辣椒粉对辣椒粉

喜欢香料?好吧,你必须知道关于辣椒粉的一两件事。当不同种类的辣椒(Capsicum annuun)辣椒豆荚接地时,辣椒粉就是形成的产品。这种香料在世界各地很受欢迎。难怪它被评为地球上第四大使用最多的香料。作为一种调味成分,辣椒粉加入某些菜肴中,带出一些味道和颜色。由于用于制造粉末的胡椒种类繁多,其产生的颜色和味道也各不相同。有些辣椒粉是红色的,有些则是棕色的。此外,还有温和的甜味粉末,而不是辣椒粉的辛辣变化。这些品质赋予菜肴不同的口味和香气。然而,两种粉末经常面对面。这些是甜辣椒粉和普通辣椒粉。

否则称为普通辣椒粉或简单的辣椒粉,这种粉末通常既不热也不甜。通常,它甚至被描述为具有相当温和的味道。正因为如此,普通辣椒粉非常适合即时装饰,特别是在需要颜色时,如在制作食用鸡蛋时。辣椒粉来自加利福尼亚州,南美洲和匈牙利等地的许多地区。除了主要成分(胡椒)之外,有时加入辣椒来制作这些辣椒粉。

然而,在美国,标记的甜辣椒粉变异通常与从匈牙利进口的相同的edesnemes变异相同。这是一种高贵的甜味香料,略带辛辣味,呈鲜红色。如果这是您所在国家甜辣椒粉的起源,那么它也会呈现出一种浓郁的味道。

同样重要的是要注意其他辣椒粉的变化在甜度上有所不同。 Feledes是一种被称为半甜和中等辛辣的形式。实际上,这只是匈牙利销售的八种流行辣椒粉形式中的第二种变体。由于这种粉末被认为是该国的民族香料,因此不会感到惊讶。

普通或普通的辣椒粉味道平淡,而甜辣椒粉显然更甜。

2.普通辣椒粉更容易找到,购物和寻找。您可以在大多数市场中轻松找到该产品,而较甜的辣椒粉混合物通常仅在特色美食市场销售。虽然,也有许多场合,其中香料也在普通市场上出售。