摇和麦芽
Shake vs Malt
麦芽和奶昔(奶昔)是当时和今天最受欢迎的两种汽水饮料。虽然最明显的区别是在麦芽饮料中添加了麦芽粉,但仍有许多其他独特的特性将其与常规奶昔分开。
麦芽,也称为麦芽,具有特制的麦芽奶粉,为饮料增添了微妙的味道。由于这种成分,麦芽味道具有琐碎的酸味,许多消费者喜欢与甜味的奶昔相比。
尽管许多人仍然认为麦芽饮料早在1887年就已经制定,但最近的发现表明麦芽酒在20世纪20年代正式推出,当时一家汽水店的普通工人想到将麦芽添加到摇晃中才知道结果是否会好极了。因此,味道确实很吸引人,很多人开始喜欢这种饮料。之后的一切都是历史。
你只需要一个普通的搅拌机,或者,如果有的话,可以使用奶昔机,这样你就可以在家里准备奶昔或麦芽威士忌。关于成分,传统的奶昔包括冰淇淋和牛奶,这些奶油和牛奶经过精心混合,变得奶油和浓稠。由于原始摇晃配方在这段时间内所产生的影响各不相同,许多人都会使用额外的口味,糖浆以及将冷冻或新鲜水果放入混合物中。摇动的最后准备通常是在上面涂上鲜奶油酱和樱桃装饰品。
今天一些最流行的摇晃口味是香草,草莓和巧克力等等。这取决于你正在使用的冰淇淋口味。并且知道已经有很多商业上出售的精致冰淇淋口味,因此制作新口味的可能性几乎是无穷无尽的。
另一方面,麦芽通常是在其最严格和最原始的配方中制备的。因此,当在装有标准成分的搅拌器中加入麦芽奶粉进行常规摇动时,来自混合物的液体使干麦芽粉再水化,从而在整个制剂中均匀地散布香料。没有添加额外的糖浆和调味剂,因为麦芽风味通常与任何其他额外调味剂发生冲突。例如,水果的味道通常与麦芽不能很好地混合。所以如果你想在家里发现新的麦芽食谱,你应该对这个事实非常敏感。
摘要:
1.Malt是通过在用于制作经典奶昔的标准成分之上的混合物中加入麦芽奶粉来制备的。 与通常更甜的奶昔相比,马尔特具有非常微不足道的酸味。 3.Malt最好自己制备,不添加其他糖浆和额外的调味料或成分。 4.Shakes更灵活,因为你可以随时添加任何种类的糖浆或水果到搅拌机,以提出新的摇晃味道。