洋葱和葱

Anonim

洋葱与大葱

我们小时候吃蔬菜很难吃。儿童甚至成年人甚至不吃蔬菜。有些蔬菜在未经过适当烹饪时味道很差,如苦瓜。然而,这些蔬菜非常健康,可以预防心脏病和癌症。因此,选择蔬菜比选择红肉和脂肪,即食食物更好。

两种最好吃的蔬菜是洋葱和葱。可能有什么不同?

大葱有很多名字,包括:葱,葱。青葱或洋葱棒。我们的葱属和种类不同。另一方面,洋葱也被称为洋葱或洋葱。它的属是Allium,但是物种是Allium cepa或A. cepa,因为在洋葱下还有其他种类的洋葱,如A. Fistolosum或日本洋葱和A. Proliferum或埃及洋葱。这取决于物种。

就外观而言,大葱一旦成熟就不会形成鳞茎。在西方国家,它只种植沙拉洋葱或葱。一旦形成小球,它就已经被收获了。大葱比普通洋葱小。这些都是正在烹饪和寻求它带来的温和的味道。它可以煮熟,也可以在沙拉中食用和混合。这主要是在亚洲完成的。它也可用于调味汁,三明治和咖喱,或仅用于蔬菜的简单翻炒。

另一方面,洋葱一旦达到全面膨胀就会被收获。它们在世界各地有很多用途。它们主要用于烹饪中的香气。它们的味道也比葱更浓郁。这种蔬菜广泛用于印度,巴基斯坦和伊朗等国家,因为洋葱是咖喱中的基本成分。在西方国家,洋葱被用作薯片和鱼类的配菜,例如在英国和澳大利亚。洋葱比大葱大。洋葱也有不同的颜色,如红洋葱,最适合烧烤和烧烤;白洋葱总是用于墨西哥菜肴,最后是黄洋葱,供法国人在菜肴中使用。

摘要:

  1. 大葱和洋葱有不同的种类,但都来自葱属。
  2. 大葱比洋葱小,不像常规洋葱那样在收获前不依赖于鳞茎。
  3. 大葱比洋葱味道更温和。
  4. 大葱和洋葱在烹饪中用于烹饪各种各样的菜肴。