碎牛肉和地面夹头
碎牛肉与地面夹头
牛肉有各种类型，如;碎牛肉，碎块，磨碎的地方和不同的牛排。然而，碎牛肉是最常购买的牛肉类型，也是食品店销售的最大牛肉。 地面夹头是来自前牛肩的牛肉。另一方面，将牛肉切成烤肉和牛排后，碎牛肉是剩下的碎片。这意味着磨碎的牛肉来自特定的部分或来自特殊的切割，而碎牛肉来自许多部分或来自其他不同的切割。 根据规则，碎牛肉不应含有任何填料，粘合剂和水。地面夹头主要用于制作肉丸或汉堡包。
碎牛肉和碎牛肉的含量有很多差异，尤其是脂肪含量。碎牛肉比地面夹头更胖。当磨碎的牛奶含有20％的脂肪时，碎牛肉含有27％的脂肪。 一个三盎司的磨碎夹头含有约209卡路里，14克脂肪（5克饱和脂肪），20克蛋白质，不含碳水化合物。磨碎的蛋白质很容易被吸收到体内。
在考虑碎牛肉中的营养成分时，主要取决于牛肉切块的部位。一份3盎司的碎牛肉含有约184卡路里和10克脂肪（4克饱和脂肪）。 当比较两者的价格时，地面夹头比碎牛肉便宜一点。 摘要： 1.碎块来自特定部分或来自特殊切割，而碎牛肉来自许多部分或来自其他不同的切割。 2.Guck chuck是来自前牛肩的牛肉。另一方面，碎牛肉是切成烤肉和牛排后的剩余碎片。 3.Ground牛肉是最常购买的牛肉类型，也是食品店销售的最大牛肉。 当磨碎的牛奶含有20％的脂肪时，碎牛肉含有27％的脂肪。 5.三盎司磨碎的卡盘含有约209卡路里，14克脂肪（5克饱和脂肪），20克蛋白质，不含碳水化合物。一份3盎司的碎牛肉含有约184卡路里和10克脂肪（4克饱和脂肪）。 6.比较两者的价格，地面夹头比碎牛肉便宜一点。 7.根据规则，碎牛肉不应含有任何填料，粘合剂和水。地面夹头主要用于制作肉丸或汉堡包。
