葡萄糖和葡萄糖

Anonim

葡萄糖与葡萄糖

葡萄糖和葡萄糖是最常混淆的两个术语。许多食品标签都标有葡萄糖或葡萄糖。在医院环境中,即使葡萄糖的主要目的是维持患者的血糖水平,通常也使用右旋糖这一术语。这很可能是因为大多数或几乎所有国家和国际药典都使用术语“葡萄糖”来指代葡萄糖而不使用“葡萄糖”这个词本身。

关于标签产品,一些公司用葡萄糖而不是葡萄糖标记其食品成分表,因为他们认为后者具有负面含义。也许,更多的人认为葡萄糖与过多的卡路里有关,从而使人变得肥胖或肥胖。作为消费者,您必须意识到用“葡萄糖”这个词来标记食品确实意味着它是葡萄糖。

在医药产品领域,他们经常使用“葡萄糖而不是葡萄糖”来反过来减少混乱。此外,现在许多医生使用葡萄糖而不是葡萄糖用于最终使用术语“葡萄糖”作为葡萄糖的标准词而不是“葡萄糖”的相同目标,这只会增加混淆。因此,使用任一术语的偏好纯粹是出于营销原因。仔细使用这两个术语可以说明产品营销成功的不同。

两者也具有相同的化学式“C6H12O6”,使它们几乎相同。该配方意味着葡萄糖和右旋糖是己糖,“6个碳原子与12个氢原子连接,并进一步与6个氧原子连接。这是棘手的部分,因为可以存在所述原子被束缚的不同方式。最终结果是形成不同的化合物,这些化合物具有各自的(独特的化学性质)并且与其他化合物形成的行为不同。葡萄糖是己醛糖,而右旋糖是葡萄糖一水合物的名称。醛糖具有称为醛的化合物,其置于分子的首要位置。醛表现为与氢原子连接的碳原子,另一侧与另一个氧原子双键连接。因此,右旋糖和葡萄糖在空间中具有不同的原子排列,并且可能彼此呈现为“镜像”。

总体而言,虽然两者具有相同的化学式并且是简单的单糖(糖),但葡萄糖和葡萄糖在以下方面仍然不同:

1.葡萄糖是许多药典中常用的术语,几乎适用于所有医院和其他食品,而葡萄糖则用于医药产品。

2.与葡萄糖相比,食品标签中的葡萄糖通常具有负面含义。