化学和物理变化
化学VS.物理变化
你有没有想过切碎的木头和烧焦的木头有什么区别?或者为什么生锈与普通铁不同?这些是物理和化学变化的例子。如果我们研究物质如何仅仅是化妆改变并对化学相互作用做出反应,那么这两个区别就会被更好地理解。区分物理和化学变化的最佳和最简单的方法是记住物理变化只会影响我们对材料的感知,而化学变化实际上会将材料改变为其分子组成。
身体变化很常见。你可以在前面提到的木材切割中看到它。一棵树被砍下来。然后,它通过锯木厂。最终的结果是你有木材。但木材本身是否会发生变化?它仍然是相同的成分,直到地板上的锯末。另一个很好的例子是水。把它放在玻璃杯里,它仍然是水,但是有玻璃的形状。把它放在冰箱里,你有冰。它现在很稳固,但组成变化了吗?或者如何在如此高的温度下煮沸它变成蒸汽?它仍然是H20,但处于气态。在物理变化期间不会发生改变物质分子结构的变化。简单来说,物理变化可能会改变我们对材料的感知方式,但在最基本的层面上,它仍然保持相同的构图。
化学变化是一个完全不同的问题。这就像一个人的记忆转移到一个全新的身体和个性。记忆和过去的经历仍然存在,但这完全是一个完全不同的人。化学变化最简单的例子之一是铁锈。留下一块无人看管的铁,如果时间过长,它会有褐色的瑕疵,会形成锈迹。将它留出更长时间,最终,整个铁片现在生锈或氧化铁。在分子水平上,铁分子与大气中的氧相互作用形成一种全新的物质,其性质非常类似于形成它的两种元素。
有时发生物理和化学变化。最简单的形式之一就是你烧糖的时候。在物理上,它变成了它以前的自我的黑色外壳(留下碳残留物,即灰烬)。在分子水平上,它也会发生变化。糖的基本化学式为C6H12O6(葡萄糖的配方)。其他化学变化是从原始形式的组合物释放CO 2(二氧化碳)和H 2 O(水),后者以水蒸气的形式释放。例如,如果你为了烹饪而烧糖,那么可能会发生各种各样的物理和化学变化。
有一些基本规则可以理解何时发生化学变化。首先,在该过程中消耗了一定量的能量。无论是电,光还是温度变化,都会使用最小量的化学变化。其原因在于,为了使变化生效,必须改变形成物质的键,并且这三种形式的能量是催化剂。其次,前面提到的分子键必须反应,经常分散或与该过程中涉及的其他分子或原子碰撞。第三,不同的材料具有不同的反应时间。在相同条件下,一种材料的变化可能比另一种材料更快也称为化学反应速度。
物理变化和化学变化的最大区别在于前者是肤浅的;如果满足某些条件,则是可逆的。例如,撕破的衬衫可以缝制成新的。化学变化是不可逆转的;如果你将那件衬衫烧成煤渣,那么缝纫量不会再次变成新的。
摘要:
1.物理变化是指材料只是物理改变但不改变其分子结构;化学变化改变了材料的基本分子结构。
2.化学变化也可能导致物理变化;仅靠物理变化不会导致化学变化。
3.身体上的变化是肤浅的,可能会被逆转;化学变化是完整和永久的。