柠檬和香橼之间的差异

Anonim

柠檬

柠檬对香橼

很多人都很熟悉柠檬,你不同意吗?香橼怎么样?您是否也听说过这种烹饪的重要成分?事实上,如果你在家做饭或者你应该准备自己的菜肴,你可能会使用并且遇到这两个术语。然而,对于普通的外行人来说,人们可能不仅偶尔会使用柠檬一词,而且不会轻易确定香橼会如何发挥作用。这就是为什么区分柠檬和柠檬是今天讨论的话题。

对于初学者来说,柑橘类水果因其健康价值而一直被认为是重要的。仅列举一些衍生自这些产品的产品包括从水果及其花中提取的油,调味剂,香水和药品。柑橘是用于定义和命名这些植物果实的组的术语。我们将讨论其中的两个,即柠檬和香橼。

什么是柠檬?

通常是黄色或浅绿色,其烹饪的通常目的是酸汁。它最适用于调味,通常用于各种饮料。它们具有皮革类型的皮肤,非常芳香,并且它们具有多汁的果肉。独特的酸味使其成为烹饪和烘焙中最受欢迎的成分。与烹饪和烘焙一致,使用这种水果的所有部分,即柠檬汁,果皮和热情。它非常适合腌猪肉和鱼。柠檬汁用于苹果,香蕉和鳄梨,以防止它们切成薄片后变成棕色。事实上,许多类型的菜肴都包括柠檬作为其制备的一部分。这包括摩洛哥美食,印度美食,它们也用于印度的某些地区。

香橼与柠檬有什么不同?

另一方面,香橼虽然同样是芳香的柑橘类水果,但由干果肉和少量的平淡果汁组成。根据古代研究,香橼主要用于药用。它被用于对抗晕船,肠道问题,肺部疾病等等。从纸浆或果皮最外层取出的油实际上用作抗生素。因此,与柠檬不同,香橼因其最外层的黄色外皮而备受珍视。不幸的是,在当地的杂货店,你很可能会发现柠檬而不是柠檬。虽然最初在欧洲种植,但意大利南部以柚子糖和许多香橼产品而闻名。将香橼与柠檬区分开来的一件事就是它的形状。 Citrons有各种各样的形状,有许多因素导致其形状多变。事实上,你可以找到一个手指香橼,形状非常有趣。

摘要:

柠檬和柠檬只是属于柑橘科的一些水果。两者都知道它们的特殊味道,它们带给任何和所有类型的食物和饮料,但它们也因其药用目的而闻名。

柠檬更常见,可能是因为整个水果都可以使用。虽然香橼水果可能提供相同的,但果汁少于柠檬汁。

最后,无论您选择在家中使用柠檬还是柠檬,无论您是希望将其作为日常饮品的一部分(如果汁),还是作为午餐或晚餐中的鱼类成分,您都不会选择其中任何一种。柑橘类水果。