乌冬面和荞麦面
乌冬面和荞麦面是典型的日本面条。这两种面条都成为日本饮食和生活方式的一部分。 。乌冬面和荞麦面都非常美味，供应冷热。好吧，大家都知道这两种面条之间有着明显的区别。
首先，在用于制作乌冬面和荞麦面的小麦中可以看到差异。乌冬面由白面粉制成。另一方面，荞麦面是用荞麦制成的。那么，荞麦面就像荞麦面一样。
乌冬面和荞麦面之间的另一个区别在于它们的厚度。虽然乌冬面是厚面条，但荞麦面是一种薄而柔软的面条。荞麦面比Udon面条更加干净，质地更加坚硬。比较颜色时，乌冬面有白色。而荞麦面则是灰色或棕色。
这两种面条的“乌冬面和荞麦面”也有不同的起源。乌冬面被认为是佛教牧师Kukai。据说，九世纪前往中国的Kukai牧师将乌冬面的知识带回了他的村庄。他向赞岐地区的邻居介绍了汤。
荞麦面被认为是东京人的传统面条。使用荞麦面的传统可以追溯到江户时代。被认为比其他人更富有的江户（东京）人开始使用这种特殊类型的面条。
在人气方面，荞麦面和乌冬面在某些口袋或某些地区很受欢迎。在一些地区，乌冬面被广泛使用，在某些其他地区，荞麦面更多。荞麦面广泛供应，它们是新年前夕最多的。
摘要
乌冬面是用白面粉做的。另一方面，荞麦面是用荞麦制成的。
乌冬面是厚厚的面条。而荞麦面是一种薄而柔软的面条。
乌冬面有白色。另一方面，荞麦面为灰色或棕色。
荞麦面广泛供应，它们是新年前夕最多的。
乌冬面被归功于佛教牧师Kukai，他从中国带来了知识。
6.使用荞麦面的传统可以追溯到江户时代。
