黑麦和威士忌

Anonim

黑麦与威士忌

如果你要谈论作为小麦家族成员的黑麦,区分黑麦和威士忌是一项非常容易的任务。然而,经常与威士忌(饮料)混淆的不是黑麦(草)。它实际上是黑麦威士忌,通常被误认为威士忌本身。那么这两种酒精饮料如何相互不同?

威士忌,也被称为威士忌,是酒精爱好者的饮品,可以从任何一种类型或谷物组合中使用。由于用于生产不同威士忌类型的谷物种类很多(大麦,玉米,小麦等),威士忌通常具有广泛的强度和口味,这些都取决于它们的基础产品或谷物类型。谈到谷物,这会将黑麦威士忌带到现场。是的,顾名思义,黑麦威士忌显然来自黑麦。

另一方面,黑麦威士忌缩小了各种威士忌的种类。这种特殊的威士忌只适用于两种主要的威士忌分类,即美国和加拿大威士忌,其中黑麦是基本谷物。令人惊讶的是,后者可能会或可能不会使用黑麦作为基本成分,因为如果它仍然保持香味,味道和黑麦的感觉,那么它仍然是加拿大黑麦威士忌。相反,美国威士忌至少需要从51%的黑麦中提取。

由于黑麦的优势,黑麦威士忌通常具有独特的辛辣味和果味。使用美国威士忌,据说最多可以提供160种酒精。这种类型的饮料在宾夕法尼亚州和马里兰州非常受欢迎,但由于禁酒14年而在市场上逐渐减少,这种情况发生在1920年代的某个时期。幸运的是,黑麦威士忌行业,特别是美国黑麦,现在正在获得新的理由。如上所述,加拿大威士忌可能没有实际的黑麦,一些混合组合甚至将9份玉米与仅1份黑麦混合。

通常,所有威士忌都在由木材制成的桶或桶内陈化。

威士忌和黑麦威士忌在以下方面有所不同:

威士忌是饮料中更普遍或通用的术语,而黑麦威士忌只是威士忌的变种之一。因为威士忌是一个广泛的术语,可以包括许多种威士忌,例如日本和爱尔兰威士忌,相反,黑麦威士忌,是一个术语,总结了两种主要的威士忌黑麦产品,即美国和加拿大黑麦威士忌。

威士忌使用多种谷物,如玉米和麦芽等,而黑麦威士忌特别使用黑麦谷物。