铁和铁蛋白

铁和铁蛋白

人体由在身体系统内的不同过程中使用的各种金属络合物组成，最值得注意的是通过血液输送氧气。铁是人体中使用的所有金属中最常见的。铁在身体的几乎每个活细胞中都起着关键作用。首先，铁络合物的使用是在血液和组织内输送氧气。

铁是血红素基团中的主要原子，负责结合肺中的分子氧，然后将其携带到使用氧气起作用的所有其他身体细胞。铁有助于在体内产生结缔组织，以及大脑中的一些神经递质。此外，铁有助于保持免疫系统的健康。

铁存储在一种名为铁蛋白的普遍存在的蛋白质中，该蛋白质由包括植物和动物在内的每种生物体制造。在人体中，蛋白质的用途是在铁超负荷和缺铁之间建立平衡。

铁蛋白由编号为24的蛋白质亚基组成，是细胞内铁储存的关键蛋白质，并使金属络合物保持可溶，无毒的形式。铁蛋白还可作为体内铁的运输剂。

与铁不同，铁蛋白存在于细胞内，血液中含有极少量的铁蛋白。体内铁蛋白含量可能升高，而铁含量保持正常。这通常是对含有蛋白质的器官的炎症的结果，例如脾脏，肝脏和骨髓。 出于铁储存的目的，铁蛋白具有中空的球形形状，其中铁在氧化态期间储存在内部。在蛋白质释放之前，铁必须从Fe（III）变为Fe（II）氧化态。

测试 进行血清铁蛋白和血清铁的测试以分别测定体内铁储备水平和血铁水平。通常情况下，这两项测试是一起订购的，尽管并非总是如此，以确定一个人体内铁缺乏或过载的严重程度。

摘要 铁是金属络合物，而铁蛋白是蛋白质。 铁蛋白储存铁并在铁超负荷和缺乏之间提供平衡。 铁蛋白存储在细胞内，而铁则在需要它的血液和组织中释放。 高水平的铁蛋白不会影响体内铁的含量。