红色和白色酒杯

Anonim

红色与白葡萄酒杯

非葡萄酒饮用者通常忽视使用不同类型的酒杯饮用饮料的影响,因为它对葡萄酒的原始香气和风味没有直接影响。嗯,正宗的葡萄酒鉴赏家往往不同意。有许多一般种类的酒杯(红色,白色,香槟酒杯,香槟酒杯,无茎和波尔多酒杯),其中两个突出其余部分 - 红色和白色酒杯。 基本上,与白色相比,红葡萄酒杯具有更宽的碗和更短的茎。相比之下,后者由于其较长的茎而显得略高。它还有一个较窄的碗。

红酒杯不仅仅是为展示而设计的。它们是由于几分钟但非常重要的原因而制成的。首先,宽大的红葡萄酒可以让葡萄酒更好地暴露在空气中。空气需要与红葡萄酒中的化学物质抵消,以使其更丰富,更美味。它还在碗上具有复杂的唇形锥度,有助于将葡萄酒更好地输送到饮用者口腔的适当部分(舌头的侧面和后面)。较短的茎是如此设计的,因为使用红葡萄酒杯并不能真正决定饮用者将其从茎杆或碗中拿出来。即使饮酒者在饮用时从玻璃碗中拿起,但对于这种特殊情况,他的手的热量对葡萄酒的味道或香气并没有任何影响。

对于白葡萄酒杯,它以如此优雅的方式设计,使得饮用它的人在用它的茎干拿着玻璃时不会有任何问题。关于传热,当手的温暖通过薄玻璃层传递热量时,从碗中保持白葡萄酒杯现在将对葡萄酒的整体风味产生一些不利影响。这就是为什么它理想地从它的主干。关于碗的尺寸,较窄的碗尺寸是这样设计的,因为与红葡萄酒相比,白葡萄酒不需要通气。与红葡萄酒杯相比,白葡萄酒杯具有略微细致的唇部设计,使白葡萄酒更容易流向口腔内的前部区域。

摘要:

与白葡萄酒杯相比,红葡萄酒杯较短,碗较宽。 红葡萄酒杯是专门为红葡萄酒而制作的,而白葡萄酒杯则是用于白葡萄酒。 据说白葡萄酒杯比红葡萄酒杯更优雅,因为它的茎更长。 4.白葡萄酒杯应由饮水器从其茎上握住。 红葡萄酒杯的碗尺寸较宽,可以为红葡萄酒充气。