糖粉和糖果糖

Anonim

糖粉与糖果糖

几乎所有的人都有甜食。孩子们最喜欢甜食,如糖果,巧克力,牙龈等。每当我们吃甜食时,感觉就像天堂和幸福。正如他们所说,悲伤的时候,吃巧克力。威利旺卡,如果只有他是真的,总会很高兴邀请我们在他的工厂里装满糖果和巧克力。多亏了糖,几乎任何菜都可以随时随地变甜。

糖实际上是从甘蔗中提取的。它有不同的类型,本文将讨论其中的两个。这些是糖粉和糖果糖。让我们解决这两个问题。

糖粉也被称为糖果糖。没有区别。糖粉还有其他名称,如:糖霜,糖霜,10倍糖和4倍糖。糖粉通常是烘焙中的偏好,其特征之一是与其他成分混合时能够快速溶解。因此,它经常在结霜蛋糕时使用。

糖粉来自砂糖,砂糖来自甘蔗。另一种叫做玉米淀粉的成分可以防止颗粒粘在一起。可以将砂糖再次研磨成粉末状的细糖。有些人不知道他们会得到什么类型或程度的颗粒。有些人会看到14倍,这是最高和最好的谷物类型。因此,规则是,颗粒越高,溶解越快。所以这取决于面包师要买什么类型的谷物。标签告诉了所有。

杂货店提供糖果糖。但是,如果你想要你的糖粉是自制的,你可以做以下步骤:准备一个搅拌机,一些砂糖,最后是玉米淀粉。将砂糖混合到搅拌机中。然后,在搅拌机中加入两汤匙玉米淀粉。该比例为约200克糖至50克玉米淀粉或4:1。混合所有成分,直到它变成细糖。等待约15分钟后再打开搅拌机并使用自制的糖粉。

糖粉或糖果糖广泛用于蛋糕以及与其一起撒粉的面包,使其更加丰富的视觉和味觉。

摘要:

1.糖果糖和糖粉之间没有区别。 2.粉末糖也被称为糖果糖,糖霜或糖霜。 这种糖来自甘蔗。