杏仁酱和杏仁糖

杏仁酱与小杏仁饼

杏仁酱和杏仁糖是用来装饰糕点和蛋糕的糖果。杏仁糊和杏仁膏都含有相同的成分。但是，它们之间存在很多差异。

杏仁糊和杏仁膏都含有杏仁，但杏仁膏含有更多的糖分。

杏仁糊是精细研磨的杏仁，水和糖的混合物。煮熟直到它变得光滑一致。为了更多的味道，添加杏仁提取物，橙水和玫瑰水。

小杏仁饼可以称为杏仁糊，但杏仁糊不能被标记为杏仁膏。杏仁膏的制备与杏仁糊的制备几乎相同。

与杏仁糊相比，杏仁膏更柔韧。与杏仁糊不同，杏仁膏更容易滚动。小杏仁饼更多地用于装饰和成型。由于Marzipan更灵活，它们通常用于制作像大象和鲜花这样的小人物。

杏仁糊和杏仁膏之间可以看到的主要差异之一是使用的杏仁量。与杏仁糖相比，杏仁糊含有更多的杏仁。在杏仁糊中，50％是杏仁，50％是糖。在小杏仁饼中，百分之七十是糖，30％是杏仁。

当比较风味时，杏仁糊具有浓郁的风味。这是因为存在更多的杏仁。

杏仁糊主要用于馅饼和馅饼。另一方面，小杏仁饼更多地用于装饰蛋糕。这些也可以作为糖果食用。

摘要

杏仁糊是精细研磨的杏仁，水和糖的混合物。煮熟直到它变得光滑一致。为了更多的味道，添加杏仁提取物，橙水和玫瑰水。

小杏仁饼可以称为杏仁糊，其制备方法几乎与糊状物相同。

与杏仁糊相比，杏仁膏更柔韧。

与杏仁糊不同，杏仁膏更容易滚动。

小杏仁饼更多地用于装饰和成型。它们也更灵活。

6.在杏仁糊中，50％是杏仁，50％是糖。在小杏仁饼中，百分之七十是糖，30％是杏仁。

7.杏仁糊主要用于馅饼和馅饼。另一方面，小杏仁饼更多地用于装饰蛋糕。