寿司和Maki

Anonim

寿司vs Maki

在谈论日本料理时,人们不能错过寿司和寿司,因为它们是这个国家的传统菜肴。寿司和maki都很受欢迎,人们可以在许多国家遇到这种日本菜。

寿司是用大米制成的日本料理,maki只是各种寿司。寿司是一种米饭,配以发酵鱼和其他海鲜,加醋调味。它也在紫菜里面滚动,紫菜是一种压制的干燥海藻片。

今天流行的现代寿司是在江户(现东京)开发的。开发寿司的功劳归于Hanaya Yohei,它被称为Edomae Zushi,因为使用的鱼来自江户前(东京湾)。

寿司很容易准备。寿司饭是寿司的主要成分。这种日本大米的谷物很短,煮熟时也很粘。如前所述,发酵鱼或其他海鲜用作浇头和馅料。醋也用于给菜肴增添风味。

maki的制备几乎与寿司的制备相同,但不同之处在于它是通过使用makisu或竹垫将制剂包裹在紫菜(圆柱形片)中而制备的。除了在紫菜中滚动外,maki还可以通过将其包裹在厚煎蛋卷,欧芹,黄瓜或大豆纸中来制备。 Maki,也可以称为卷寿司,可以切成七到九块。

Maki和寿司有各种类型。 Futomaki和Hosomaki是一些流行的maki类型。 Nigirizushi,Gunkanmaki,Temarizushi,Oshizushi,Inarizushi,Chirashizushi和Narezushi是一些受欢迎的寿司菜肴。

摘要:

1.Sushi是用大米制成的日本料理。 Maki是一种寿司,也可称为卷寿司。

2.Sushi是一种米饭,配以发酵鱼和其他海鲜,加醋调味。

3. maki的制备与寿司的制备几乎相同,但区别在于它是通过使用makisu或竹垫将制剂包裹在紫菜(圆柱形片)中而制备的。

4.Maki也可以用厚厚的煎蛋卷,欧芹,黄瓜或大豆纸包裹。

5.Futomaki和Hosomaki是一些受欢迎的maki类型的菜肴。 Nigirizushi,Gunkanmaki,Temarizushi,Oshizushi,Inarizushi,Chirashizushi和Narezushi是一些受欢迎的寿司菜肴。

6.Maki,也可称为卷寿司,可切成七至九块。