南海滩和阿特金斯
饮食和减肥已经成为当今健康意识更强的公众的一种时尚。在这方面，人们会尝试各种必要的手段，以达到最终的形象。饮食往往是实现这一目标的第一步。现在有很多饮食方案，但其中有两种已经变得越来越流行。这些是南海滩饮食和阿特金斯饮食。这两者有几个相似之处和差异。
两种饮食都集中在低碳水化合物的想法上。它们的结构几乎相同。他们都有第一阶段，第二阶段和维护阶段。他们都开始对某些食物进行约14天的限制。 Atkin的诱导阶段被认为与南海滩的第一阶段菜单同源，尽管这可能会因个人食物偏好而有所不同。在第二阶段期间缓慢添加一些富含碳水化合物的食物以发现个体的碳水化合物极限。在满足所需的重量后，两种饮食方案都进入维持阶段。他们的食物选择基于什么被认为是好的，什么是坏的碳水化合物在某些指数，如南海滩的血糖指数和另一个的碳水化合物阶梯。然而，碳水化合物阶梯也基于血糖指数。正如预期的那样，这两种饮食也坚决反对食用富含反式脂肪的食物。
尽管存在所有这些相似之处，但这两种饮食方案仍然存在一些惊人的差异。他们对胖子的建议有不同的看法。南海滩专注于减少饱和脂肪摄入量，如黄油或黑肉。它更倾向于使用橄榄油等单不饱和脂肪。建议中也不遗漏Omega-3脂肪酸。相反，阿特金斯饮食建议饮食爱好者采取各种脂肪，其中包括Omega-3和Omega-6的平衡。不鼓励任何一个摄入过多。提供黄油也更加自由。
计算碳水化合物在两者之间也有所不同。南海滩提出碳水化合物部分计数，而不是阿特金的碳水化合物计数。这意味着后者计算所有可消化的富含碳水化合物的食物（非纤维）。你被要求计算克吃掉的每日碳水化合物。相反，南海滩被认为涉及更简单的碳水化合物计数。由于部分的数量或大小，所有其他碳水化合物源都包括在计数中。此外，这种饮食并不限制计数中的非淀粉类蔬菜。
阿特金斯使用碳水化合物梯子，而南海滩则使用血糖指数。
2.阿特金斯建议摄入各种脂肪来源，包括Omega-6和饱和脂肪，如黄油，不像南海滩饮食，限制黄油摄入量，只专注于提供Omega-3。
阿特金斯涉及碳水化合物计数而南海滩涉及碳水化合物部分计数。
