OTG和微波炉

Anonim

OTG与微波

    烤箱烤箱烤架或OTG和微波炉是您可以用来烹饪食物的两种工具。但他们以非常不同的方式做到这一点。 OTG使用加热元件,当电流流过加热元件时加热。该元件加热空气,与空气接触并烹饪食物。另一方面,微波在被烹饪的物体上发出非常高的频率波。波浪使食物中的水分子振动,导致温度升高。

    OTG的主要缺点是烹饪不均匀的可能性。因为热量来自食物外部并慢慢地进入,所以有一种趋势,即当内部仍然是生的时,外部会被烧焦。对于微波炉而言,这并不是很糟糕,因为波浪可以深入到肉中,从而导致更均匀的烹饪。

    在烹饪速度方面,微波炉相对于OTG也具有优势。这是因为OTG需要一段时间来加热元素,然后加热它周围的空气,然后最后加热食物。使用微波炉,热量直接传递到食物而不是食物周围。由于整个烤箱也被加热,OTG还会在热量中浪费大量能量而不会进入食物。在微波炉中,很少的热量会浪费掉。即使是保持食物的旋转盘也几乎不会升温。这意味着更低的功耗和更低的能源费用。

    微波炉对于一般用途来说也更安全,因为它们没有热的部件,可以在取出食物时烧伤你。与需要非常小心的OTG不同,特别是在取出几乎不适合烤箱的容器时。微波炉的主要缺点是你不能在里面使用金属容器。金属往往像天线一样产生电流。这通常会导致火花和小爆炸,这可能是危险的。在将容器放入微波炉内之前,最好先查看您使用的容器是否为微波炉。

    摘要:

    1. OTG利用加热元件产生热量,而微波使用高频波
    2. 微波比OTG更均匀地烹饪
    3. 微波炉的烹饪速度比OTG快
    4. 微波比OTG浪费更少的能量
    5. 与OTG不同,微波炉没有可以燃烧你的部件
    6. 你不能在微波炉中使用金属容器,但你可以在OTG中使用