黑莓和覆盆子

Anonim

黑莓vs覆盆子

如果你想要一个DIY水果甜点,那么你必须考虑从你的花园采摘它,当然,主要成分是新鲜和真正多汁。最常见的DIY水果甜点由覆盆子和黑莓制成。这些水果只能创造最多汁的甜点,满足人类对甜食的渴望。但是你怎么知道你家的覆盆子或黑莓是否准备好了?如果你不准备制作两种水果甜点,你会选择哪一种?

虽然这两种水果的名称末尾都有浆果,但属于蔷薇科和伦巴属,并且通常被称为“荆棘”,这两种水果实际上是非常不同的。它们有不同的口味,另一种在糕点和甜点上实际上比另一种更理想,而另一种浆果是理想的,只有在手工采摘时才能食用。有些人甚至难以区分他们。那么这里是两者的定义。

覆盆子和黑莓是多汁和葡萄酒的水果。有两种类型 - 红色和黑色覆盆子。红树莓起源于欧洲,而黑树莓则是美国本土的。由于其引人喜爱的特性,世界各地的文化都会吃覆盆子。它甚至可以作为茶来避免怀孕期间的孕吐和恶心。覆盆子是美味的小吃。它们生长在不太热的地方,但是在可以完全浸泡在阳光下的地方生长。它更喜欢含有丰富有机物质的沙质和肥沃土壤。

另一方面,黑莓是深紫色浆果聚合果实,易受寒冷影响。它在美国北部,太平洋和欧洲非常丰富。还有两种类型的黑莓 - 直立和尾随黑莓。直立的黑莓通常具有自我支撑的硬拐杖,而尾随的黑莓或有时称为悬钩子则完全相反。黑莓喜欢轻质沙质土壤和免受寒风影响的地方。

以下是两个荆棘的区别:

1.

与已知具有微小毛发的覆盆子的皮肤相比,黑莓具有更光滑的质地。 2.

黑莓更适合用于烹饪糕点,因为与覆盆子相比它们更酸,而覆盆子最好是手工采摘和谷物食用。 3.

覆盆子在酿酒方面是首选,因为其着名的风味和香气比黑莓。 4.

与黑莓相比,覆盆子很快成熟。黑莓需要很长时间才能成熟,即使你已经收获了覆盆子,也需要数周和数周才能开始收获黑莓。 5.

当你还收获覆盆子时,你会发现它的核心有一个洞。当你收获黑莓时,黑莓仍然有它的茎。

黑莓和覆盆子大多是加工过程,只留下整个生产的10%,在市场上销售“新鲜”。加工浆果是用于果酱,果汁,冰淇淋,酸奶,蜜饯等等。

摘要:

1.

黑莓和覆盆子来自蔷薇科和Rumbus属,通常被称为荆棘。 2.

虽然两者看起来都一样,但它们的分类不同。黑莓和覆盆子的皮肤质地,味道,香气,成熟所需的时间长度以及收获时的外观都不同。 3.

两种荆棘都经过加工,只留下10%作为“新鲜”出售。