艾尔和啤酒

'Ail'和'ale'是同音字。它们听起来一样，并且有类似的拼写。虽然它们都是日耳曼语，但它们从未分享过根词，甚至回到Proto Indo European。

“ail”这个词通常是一个动词。它并不经常使用，因为它是一个较旧的词，似乎比非正式的更正式。当它以传递方式使用时，或当一件事物影响另一件事时，它用于疑问或无限期的演讲。也就是说，当某人提出问题或指定不清楚的名词时使用它。作为及物动词，它意味着使某人受苦，使某人受到伤害，或者以某种方式折磨他们。

“你今天有什么病吗？”

“我的汤对任何困扰你的东西都有好处。”

以这种方式看到明确使用的东西并不常见：“流感病毒使我”不正确。

作为不及物动词，它意味着该人患有痛苦。

“她病了。”

'Ail'可以用作名词，这可能是一种疾病或其他困扰一个人的事情，但更常见的是将'ailment'视为名词形式。还有一种过时的形容词形式，意思是“痛苦”或“麻烦”。这在很长一段时间内没有使用过，但可能会在较早的文本中看到。

另一方面，'啤酒'是一种酒精饮料，现在被称为一种啤酒。从历史上看，这个词指的是没有啤酒花的啤酒，这是一种苦涩或兴致的花。传统上，啤酒或啤酒是由称为gruit的混合物制成的，这是一种苦味的草药混合物。在11世纪和16世纪之间，啤酒花在欧洲变得越来越普遍，并且逐渐淘汰了gruit。在16世纪，人们开始区分用啤酒制成的啤酒和用啤酒花制成的啤酒。

今天，啤酒是一种啤酒。有三种主要类型的啤酒：啤酒，啤酒和兰芝，它们可以通过它们使用的酵母类型和用于发酵它的过程来区分。 Ale采用温热发酵或顶级发酵工艺制成，而啤酒采用冷发酵制成，而lambic则依靠自发发酵。

温暖的发酵就像听起来一样。为了使酵母将酿造物中的糖转化为醇，将酿造物保持在温暖的温度下。这个过程通常会在啤酒之上产生泡沫。它被称为顶部发酵，与过去一样，酿酒商会从液体顶部收集酵母，然后将其用于下一次酿造。今天，大多数酿酒商在从底部收集酵母的机器中进行任何类型的发酵。

冷发酵使用来自巴伐利亚州的不同类型的酵母，并且被称为啤酒酵母，其在更冷的温度下发酵。这个过程需要更长的时间，但确实会产生与温热发酵不同的味道。

自发发酵使用最初在桶的木材中发现的酵母，而不是如在温暖和凉爽的发酵中应用于酿造。这类似于酿酒的方式。然而，现代技术已经获得了这种啤酒所需的酵母，并且可以添加啤酒。此过程最多可能需要两年时间。

总而言之，“ail”这个词主要是一个动词，意味着患有某种疾病，或者导致某人或某事患有这种疾病。啤酒是一种由温暖的发酵过程制成的啤酒。