2％和全脂牛奶

有没有想过你每天吃什么类型的牛奶？如果你和大多数美国人一样，你可能会购买以下产品之一：全脂牛奶，脱脂牛奶，1％牛奶和2％牛奶。 2％和全脂牛奶是两种最常见的牛奶。每个人都含有相同数量的蛋白质，钙，维生素和矿物质。然而，它们之间的主要区别在于牛奶容器上指定的脂肪量。以下是您需要了解的两者之间的区别。

2％百分比和全脂牛奶之间的差异

基本

2％牛奶是指减脂牛奶，其中'2'是指牛奶所含脂肪的百分比。牛奶中的脂肪量是由乳脂制成的重量牛奶的比例。另一方面，全脂牛奶是最常食用的牛奶，其脂肪仅为约3.5％，并且在加工前最接近牛。

卡路里

全脂牛奶含有更多的脂肪，因为它的热量高于2％的牛奶。因此，它被认为是高脂牛奶。一份全脂牛奶等于一杯，含有150卡路里和8克脂肪。同样份的2％牛奶含有120卡路里和5克脂肪。 2％指的是牛奶的重量，但不是卡路里的重量。

健康

全脂牛奶含有丰富的脂肪，但添加的成分较少，对婴儿有益​​。然而，它提供超过50％的卡路里来自脂肪，这使它成为一种高脂肪食物，实际上对心脏不利。 2％牛奶中丰富的维生素和矿物质使其成为一种健康的替代品，而不是全脂牛奶。

2％与全脂奶相比：比较图表

2％与全脂牛奶的总结

全脂牛奶和2％牛奶都是良好的营养来源，含有几乎相等数量的蛋白质，钙，维生素和矿物质，但2％的牛奶含有全脂牛奶的一半脂肪含量。一杯2％的牛奶提供120卡路里和5克脂肪，而一杯全脂牛奶含有150卡路里和8克脂肪。 2％是指牛奶的重量，而不是卡路里的重量。